ネスレなど食品大手数社がマッシュポテトのトレーサビリティでIBMと協力

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IBMが運用する食品トレーサビリティのコンソーシアムブロックチェーンであるFood Trustを用いてMouslineというマッシュポテトのサプライチェーンを管理する目的でネスレとフランスのスーパー大手カルフーンがIBMと提携したと発表した。参照元

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